yemek ve tatlı tarifleriyle birlikte olacağız

4/2/2008 - salçalı köfte Kategori: et yemekleri   salçalı köfte malzemeler 250 gr kıyma 1 baş soğan ekmek içi 3 orta boy patates tuz kekik,kimyon 1 kaşık salça 1 çorba kaşık sıvı yağ ( köftelerinizin içine koyacağınız bir kaşık yağ daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar) yapılışı kıymayı bildiğiniz köfte gibi yapın ama uzun köfteler olsun patatesleri soyup kalın dilimler halinde kesip az kızartın köfteleride kızartın bi tarafta salçayı sulandırın köfte ve patatesi bir fırın kabına alın hazırladığınız salçalı suyu ilave edin 200 derecede 45 dakika pişirin afiyet olsun

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

26/1/2008 - etli kapama Kategori: et yemekleri MALZEMELER Yarım kilo parça et,2 bardak baldo pirinç,( kişi sayısına göre ayarlanır) 4 bardak et suyu, tuz 100 gr margarin YAPILIŞI etler düdüklü tencerede haşlanır bir tencereye margarin konur eritilir içine yıkanmış pirinç atılır kavrulur (püf noktası pirinçler yapışıp ayrılıncaya kadar kavurursanız) pilavınız daha güzel olur, daha sonra  yapacağınız tepsiye yada borcama dökülen pirinçlerin üzerine  etler sıralanır et suyu ve tuz verilir fırına atılır suyu ÇEkince çıkarıp servis yapılır AFİYET OLSUN

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

23/1/2008 - yağni Kategori: et yemekleri yağni malzemeler:1, kilo parca et,1 kilo patates,yarım kilo havuç 1baş soğan,1 tatlı kakaşık şeker 1tatlı kaşık tuz,1 çorba kaşık un limon yapılışı etler  yıkanıp düdüklüye bütün olarak bırakılan soğanla birlikte bir kaşık şeker ilavesiyle  yarım saat kaynatılır  kapak açılır soğan tenceden cıkarılır suyu bir kevgir yardımıyla süzülür tekrar etler ve suyu tencereye konur daha sonra soyup ikiye bölünmüş patates  ve havuçlar da ilave edilir tuzuda konup  yarım saat daha kaynatılır kapağı açınca bir kaşık unu az su ile açıp tenceye ileve edilir bir süre daha kaynatılır (5 dk) sonra servis tabağına alınıp limonla bir güzel yenir afiyet olsun

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->