4/5/2008 - sebzeli köfte

hadi buyrun

malzemeler
2 kabak,2 patlıcan,2 patates,2 biber 250 gr kıyma,1 kaşık salça
tuz,kekik,kimyon ekmek içi 1 soğan
yapılışı
öncelikle kıymamımızı top köfteler halınde yapıyoruz sonra
patates,kabak ve patlıcanları eşit buyuklukte kesip kızartıyoruz
köfteleride tabi kızarttığımız malzemelerimiz bir kaba koyup
1 kaşık salçayı biraz yağda eritipüzerine sıcak su ilave ediyoruz
malzememizin üzerine döküyoruz 200 derece fırına atıp pişince
cıkarıp servis yapıyorsunuz
afiyet olsun
|