26/1/2008 - vee sonuç
malzemeler
7 su bardak un.3 bardak su 1 paket margarin 1 çay bardak sıvı yağ
250 gr kıyma 3 baş soğan (1 patates) isteğe bağlı
yapılışı
elenen unu su ve tuzla çok yumuşak olmayan bir hamur yapın
(çok iyi yoğrulması gerekiyor açabilmek için)
hamurdan topaklar yapın 4 tane
yağlayın ve dinlenmeye bırakın bu arada margarini eritin içine sıvı
yağı katın soğutun rendelenmiş soğanı kavurun kıymayı ilave edin
yine kavurun rendelenmiş patatesi katıp ilave edin kekik ve tuzla
tatlandırın bir kenera koyun
açılışı diğer bloğumda var www.1964anne.blogcu.com ayrıntılı açıklama
var katogorilerde var
| 
